鸿盛带你吃遍天下美食主食篇之六——烫面葱花千层饼。

　     食材：面粉，热水，冷水，橄榄油，黑胡椒粉，盐，葱

    第一步：　面粉倒入较大容器，倒入热水，用筷子搅成絮状。

  　第二步：　倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。

　　第三步：醒好的面团分成6个小面团，取一个小面团擀成长圆形面饼。

　　第四步：将橄榄油和面粉、椒盐拌匀加入切好的小香葱碎拌成葱花油酥。（油酥材料：橄榄油30克、面粉30克、椒盐2克、香葱12克）

　　第五步：把油酥平铺在面饼上，一边弄成裙摆状，从另一边卷起。

　　第六步：卷好后捏紧收口，再卷成圆形。

　　第七步：　摁扁擀成薄饼。...

    第八步：锅里热油，烙至两金黄即可！